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コメント
いたのーじさん、
よくこの地の果てまで行かれましたね。（笑）
透明感のある煮干スープは秀逸ですが、確かに何か差別化要因は欲しいですね。
まなけん | 2019年4月27日 13:32こんばんは❗
これは私の好きな淡麗系の煮干しスープですね🖐️でも都内でるよりよっぽど遠い（笑）のがネックです😔
川崎のタッツー | 2019年4月27日 18:01これは旨そう！
相模原か・・・此処も車が必要ですね。
連休明けに一泊考えますよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年4月27日 18:14まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。自宅から圏央道を利用し易い所が住まいですので、車でしたら意外に便利でした。また、強いて差別化といえば、ライ麦入りの麺かなぁ～
いたのーじ | 2019年4月27日 18:27川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かにアクセスは良くないです。その分お安く提供できるのかもしれませんね。
いたのーじ | 2019年4月27日 18:30塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。そうですね。車が良いと思います。淡麗煮干ラーメンを楽しんで来てください‼
いたのーじ | 2019年4月27日 18:32こんにちは！
以前、オタサガにあった店ですよね・・
店の前を一度通りましたが
遠い（笑）ですよね〜
eddie | 2019年4月27日 19:13eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。公共交通機関では厳しそうな立地ですね～
。 車、原チャリ、チャリが良さげです。
いたのーじ | 2019年4月27日 19:33こんばんは。
なかなか美味しそうな一杯ですね。行って見たいですね。
どこにあるのかな、と気になったのですが、他のレビュアーさんのレビューに「地の果て」とあったのでマップで確認しました。なるほど遠いですね(笑)
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年4月27日 20:00尼茶(禁煙成功！)さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。かなり行きづらい場所ですが、のんびり旅気分が良さげですよ～♪
いたのーじ | 2019年4月27日 20:08こんにちは、こちらの煮干しらーめんは綺麗なスープですね。シンプルなトッピングにも好感がもてます。ネックは相模原市緑区ってかなり山の方ですよね、小旅行覚悟になっちゃいます。
ひで丸 | 2019年4月29日 06:33ひで丸さん。こんにちは。コメントありがとうございます。料理は見栄えも大切ですよね。透き通った煮干スープ。目で味わってみてください。
いたのーじ | 2019年4月29日 15:12
表題（６５０円）を、ライ麦入りストレート麺で発注です。
こちらのメニューは『生揚げ醤油と伊吹島産いりこ芳醇淡麗スープ』………らしいっす。
程なく提供。
煮干の香り…
ドロンジョ煮干とは真逆で、謳い文句のとおり自分好みの淡麗タイプ。少しだけ苦みを残しておられるようですが気にならず、むしろ煮干の特質を楽しめます。
脂は茶褐色で煮干と併せたものと推定され、煮干感をいっそう引き立てているものと思われます。
醤油の塩分は控えめ。煮干の塩分とミックスで丁度いい仕上がり。
アニマル出汁の有無はぜんぜんわかりません。純粋に煮干だけを味わう直球勝負の一品と感じました。
ジンワリスッキリ旨～いスープですね～‼
麺はザクザクした食感。歯切れの良さが心地よかったです。柔らかくなるにつれ、麦の旨みが増して来ました。
また、カンスイ臭は感じられず、良質な麺ですね。
これまたうまい。
チャーシューは柔らかくジューシーでグッド。
特筆の無い白髪ネギ。
メンマは柔らかく丁度いい味付け。
尚、敢えて難を言えば、差別化する何かが欲しかったかな…
けれど、十分満足できた淡麗煮干でした。お値段も超お手頃ですし…
卓上一味で味変して汁完です。ご馳走さまでした。