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「カルボナーら」@ajito ism shinjuku baseの写真昨日、お向かいのお店に伺って、2日連続の新宿西口エリア、池袋からの連食です
今日から提供という告知のあった未食の表題をチョイス、待つこと10分弱で配膳です
大井町ではイレギュラーメニューと位置付けられているようですが、ビジュアルはパスタともラーメンともいえない、別の食べ物に見えます
かきまぜていただくと、四角い太麺のコシと風味が美味しいです
タレというかスープというか、ほのかな出汁のようなものを感じました
鶏チャーシューはしなやかで美味、さすがの一杯といった風格のようなものを感じました
FC店のように見えますが、十分に本店のメンツを保っているように思えました
お客の入りも好調のようです

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