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2008/11/11 (火)15:10訪問。９割位の入り。ここは麺にコシがあり、うどんのようですが美味しいです。スープは、やや醤油ダレが強い感じでした。魚粉も入っていますが、サラサラスープにストレート麺でスープとの絡みは良くありません。具の柵切りチャーシューは軟らかいのですが、脂のしつこさを感じました。スープ割りを頂くと、魚介の風味が増します。少しドロッとして美味しかったのですが、脂がしつこかったのか食後やや胃もたれがありました。
yoshi
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2008/11/11 (火)
15:10訪問。９割位の入り。
ここは麺にコシがあり、うどんのようですが美味しいです。
スープは、やや醤油ダレが強い感じでした。魚粉も入っていますが、サラサラスープにストレート麺でスープとの絡みは良くありません。
具の柵切りチャーシューは軟らかいのですが、脂のしつこさを感じました。
スープ割りを頂くと、魚介の風味が増します。少しドロッとして美味しかったのですが、脂がしつこかったのか食後やや胃もたれがありました。