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相変わらず、美味い。麺の太さ、量、固さ。辛味と旨味のバランス。挽肉の美味さ、チンゲンサイのシャキシャキ感、ネギの香り。この坦々麺と競うのは秋田駅前の西武デパートの地下にある「雪洞(ぼんぼり)」くらいだなぁ。
相変わらず、美味い。
麺の太さ、量、固さ。
辛味と旨味のバランス。
挽肉の美味さ、チンゲンサイのシャキシャキ感、ネギの香り。
この坦々麺と競うのは秋田駅前の西武デパートの地下にある「雪洞(ぼんぼり)」くらいだなぁ。