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「味玉付貝塩拉麺¥950-」@麺屋 心羽の写真令和初のラーメンは昨夜から考えていましたが嫁と一緒なので二人とも大好きな心羽さんで貝出汁補給に決まりました。
天皇即位の儀式を見てから出かけたので12:00着、出遅れたと思いましたが幸いにもテーブルがひとつ空いてて座れましたが、直後からドドドっと来客で駐車も出来ないほど^^;
嫁の新しい軽で行ったのですが、お隣の軽とナンバーが同じでビックリ、しかも白ナンバーだし(*^^*)
この日も店主さん夫婦のオペ、奥様もだんだん慣れてきて余裕が出て来ましたね!
そんなこんなで御対麺、今日のホンビノスも特大ですね(^^)
スープから啜ると、ああ幸せ貝出汁がこれでもかって押し寄せてきます❗
ベースの鶏塩がよく出来ていて、貝出汁だけではなく鶏の旨味と塩の甘味が程良くここにホンビノスの旨みですから抜群の仕上がりは当然ですよね(^^)/
嫁が絶賛する此方の麺は中太平打ち、ツルシコでコシもありスープの旨さに負けず、ズルズルと啜れますよ😍
ホンビノス貝は特大で身もブリッと噛み応えがあり、食べ心地も味も満点💯
豚バラのチャーはホロヤワで味もちょうど良いのですが、鶏チャーは小振りで普通かな。
穂先メンマは最近ちょっと食傷気味なのですが、味付けが薄味でスープの邪魔にはなっていないのでよし(*^^*)
葱は多めで風味も抜群、貝出汁のスープにはバッチリ❕
三つ葉は当然好きな風味ですが茎もカットして乗っていて、しっかりした食感は大好きです!(^^)!
大満足で完食完飲フィニッシュですが、何時ものことで嫁の食べきれない分もヘルプ(#^_^#)
お腹の方まで満足、やっぱり心羽さの貝塩は最高、令和のラー活も良いスタートが切れました🎵
帰りには外待ちが7名になってましたね!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

令和最初はこちらでしたか😊
こちらではやっぱりコレですね!

NORTH | 2019年5月4日 10:45

こんにちは
令和最初もお気に入りでしたか。
味玉と比べてもホンビの大きさが伺えますね。
でも貝の殻ってどうやって大きくなっていくのだろう…調べてみます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月4日 14:50

良い令和麺始めになりましたね!
いわゆる、ゆ貝な貝感で快感でしょうか(苦笑)

おゆ | 2019年5月4日 15:16

こんにちは!下振れもなく(笑)、お好きなお店で良いスタートが切れましたね!
そーいえば、こちら未だに訪問してなかった!

魂どん | 2019年5月4日 15:41

ラーするガッチャマンさん、
中太平打麺に負けないしっかりした貝出汁スープなんですね。
>お隣の軽とナンバーが同じでビックリ
こんな偶然あるんですね。

まなけん | 2019年5月4日 15:58

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
令和初はお気に入りのこちらですか。
この貝出汁は課題なんですが,行きたい未訪店がありすぎて……。
どちらかと言うとコレクター型ラヲタなので。

RAMENOID | 2019年5月4日 19:19

こんばんは(*^^*)

令和滑り出し順調ですね。
奥様も大好きとは、ひょっとして
ラオタな方ですか?(笑)

としくん | 2019年5月4日 19:39

こんにちは。

令和の一杯目はこちらでしたか。
大台超えの高評価ですね。
埼玉方面の宿題店にさせていただきます。

ももも | 2019年5月4日 19:41

こんばんわ~

なんか貝塩はあまり響かなかったンですよねぇ…。

今度は鶏塩を狙おうと思ってます!w

たく☆ | 2019年5月4日 21:35

こんばんは。
貝出汁が堪らない感じですね〜
此方方面に出かけたら寄ってみたいです。

kamepi- | 2019年5月4日 22:01

こんばんは。
令和一発目から高得点でいいスタートになりましたね♪こちらは加須にあるんですね。加須といえば、有名な町中華のお店に一度行きましたよ!そこまで遠くはないので、こちらにも行ってみたいです!

poti | 2019年5月4日 23:39

おはようございます、ども。
こちら過去に空振りのまま、営業日に行かなくては。

隣の車と同じナンバーの経験は、私も一度あり、ピッタリですよね。
これ、令和初の令感?

村八分 | 2019年5月5日 05:38

どもです!
やはり皆さん、即位の儀式を見届けてからやってきてるのでしょうね。
大好きな貝に、奥様の絶賛する麺が合わされた最高の一杯になったようで。
令和では、各方面にもっとラーメン食べに行きたいですよ。
当然、ここも

さぴお | 2019年5月5日 07:35

こんにちわ~

コチラ、ガッチャマンさんのレポ見る度に行かないとw
と、思っているんですが場所柄なかなか機会が出来ません!!
でみお、今年は機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2019年5月5日 14:15

こんばんは!

コチラは5月中を目標とします‼️😤
貝塩必ず頂きますよ〜❤️😋

どもです。
令和の初ラーはこちらでしたか。
こちらの貝は美味しいですからね~。

ピップ | 2019年5月5日 23:32

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)此方一度行きたいと思いながら行けてません。貝系好きなので近く狙ってみます^^貝塩狙いで!

めんめん | 2019年5月6日 20:42