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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【愚息なし】*店GWに入っても愚息は通常通り授業があるので、家族3人で個人的には「殿堂入り」をしているコチラ『よか楼 本店』さんへお邪魔してみた。アタシは表記をお願いしたが、採点はもちろんラーメンに限ってである。*丼煮豚、なると、メンマ、青菜、海苔が所狭しと並ぶ丼が到着だ。具材が大きいのではない、丼が小さいのだ。*スープ僅かに甘みを覚える醤油ダレが、ややコッテリ気味に油が浮くスープと融合する。鶏ガラ、煮干、調味料が黄金比の如くバランスよく配備され、どこにでもあるようだけどココにしかないスープに仕上がっているのだよ、諸君。*麺平打のストレート麺はスープの持ち上げは得意ではないが、それ自体の主張が強いのとスープ自体が強力なので、全く問題なし。他店ではあまり目にかからない類の麺なのだ。*具材トロホロの煮豚は盤石の出来、メンマ、青菜、なると、海苔いずれも手抜きは全くなし。【以下採点対象外】50円の半ライスは漬物付き、そしてメンチが100円とは昭和50年代と言っても過言ではない。*総評地元では絶大な人気を誇る当店、美味くて安くて地元密着。ラーメンがどんなに進化しようとも、この店の魅力が褪せることはないのでR。ごちそうさまなわけだが
おぼこ親分へ ミニらあめんばかりなのは何故?
【愚息なし】
*店
GWに入っても愚息は通常通り授業があるので、家族3人で個人的には「殿堂入り」をしているコチラ『よか楼 本店』さんへお邪魔してみた。
アタシは表記をお願いしたが、採点はもちろんラーメンに限ってである。
*丼
煮豚、なると、メンマ、青菜、海苔が所狭しと並ぶ丼が到着だ。
具材が大きいのではない、丼が小さいのだ。
*スープ
僅かに甘みを覚える醤油ダレが、ややコッテリ気味に油が浮くスープと融合する。
鶏ガラ、煮干、調味料が黄金比の如くバランスよく配備され、どこにでもあるようだけどココにしかないスープに仕上がっているのだよ、諸君。
*麺
平打のストレート麺はスープの持ち上げは得意ではないが、それ自体の主張が強いのとスープ自体が強力なので、全く問題なし。他店ではあまり目にかからない類の麺なのだ。
*具材
トロホロの煮豚は盤石の出来、メンマ、青菜、なると、海苔いずれも手抜きは全くなし。
【以下採点対象外】
50円の半ライスは漬物付き、そしてメンチが100円とは昭和50年代と言っても過言ではない。
*総評
地元では絶大な人気を誇る当店、美味くて安くて地元密着。
ラーメンがどんなに進化しようとも、この店の魅力が褪せることはないのでR。
ごちそうさまなわけだが