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豚骨醤油をベースにTHE徳島ラーメンと言える豚バラ肉と生卵が乗った王道の一杯。味付けされた肉の影響で非常に甘辛く癖になるスープは味が濃い目だが、おかず的な意味合いが強い徳島ラーメンの特徴がしっかりと反映されていて再現度◎
味付けされた肉の影響で非常に甘辛く癖になるスープは味が濃い目だが、おかず的な意味合いが強い徳島ラーメンの特徴がしっかりと反映されていて再現度◎