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初訪かつて宿題店にしていたが、川口方面に行くこともないと忘れていたところ、蕨での仕事ができたために今日、行ってきましたどうやら隣の仮店舗での営業らしく、出来上がりを振り向いて手渡ししてもらうようなミニマム設計の店舗となっています（笑）麺は開花楼の極太麺（田無の宝と同等です）比較的、柔らかめに茹でられていたので食べやすかったですつけ汁は無化調の割りにはしっかりと旨みを感じる濃厚Ｗスープチャーシューは少々、脂身が多いものの肉の味わいがしっかりと残っています全体的なバランスはよいと感じました美味しかったです
三日月
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
初訪
かつて宿題店にしていたが、川口方面に行くこともないと忘れていた
ところ、蕨での仕事ができたために今日、行ってきました
どうやら隣の仮店舗での営業らしく、出来上がりを振り向いて手渡し
してもらうようなミニマム設計の店舗となっています（笑）
麺は開花楼の極太麺（田無の宝と同等です）
比較的、柔らかめに茹でられていたので食べやすかったです
つけ汁は無化調の割りにはしっかりと旨みを感じる濃厚Ｗスープ
チャーシューは少々、脂身が多いものの肉の味わいがしっかりと残って
います
全体的なバランスはよいと感じました
美味しかったです