3/30初訪


あかいら！さんのレビューにより、大森の新店情報を入手。
ちょうど駅周辺に買い物に行く用事があったので、ついでに寄ってみました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022811

お店のガラスに貼られているメニューを見ると、やはり先人の言う通りセットがお得な模様。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡すと麺の固さを問われたので「カタメ」を希望。
スタッフはホールに女性が1人、厨房に男性が1人。
2人とも中国の方のようで、注文のやり取りは中国語で行っていました。
卓上には味変用の辛子高菜や紅ショウガなど、豚骨ラーメン屋さんで意識するアイテムは一通り揃っていました。
手際よく作ってくれたせいもありますが、豚骨ラーメンらしく5分かからずに配膳。
半チャーハンもその後すぐに届けてくれました。


白いスープにネギの緑が鮮やか！
豚骨ラーメンらしいビジュアルですね。
ただ、海苔は丼に立てかけてピッとしたカンジにして欲しかった。
まずはスープから。
サラリとした舌触り、豚骨特有の臭いはなく出汁感はそこそこ。
塩梅や油っぽさについても尖った部分がないので、とても飲みやすい仕様になっています。
麺は細麺・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022792

カタメ指定通り、パツンとした歯応えで良いカンジです。
具はチャーシュー、海苔、ネギ、ゴマ。
まぁ、可もなく不可もなしといったトコロかと。
サクッと平らげ、替玉を発注。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022807

ばりかたでお願いすると、あっという間に到着。
ちなみに、こなおとしってどんな食感なんだろうか...？
替玉は卓上アイテムを駆使していただきましたが、結構、楽しめました。
それと、半チャーハンはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022801

注文を受けてから鍋を振ってくれるので、熱々でなかなか美味しかった。
チャーハンにも高菜や紅ショウガをプラスしていただくと、コレマタGoodでした。


クセのない豚骨ラーメンといったカンジで、万人受けするタイプかと。
ガッツリしたモノを期待すると肩透かしを食らうと思いますが、個人的にはなかなか良かったです。
メニューが豊富だし家から近いので、また食べに行ってみようと思います。
ゴチソウサマでした。