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ここのラーメンは無駄にいろいろなものが入っていなくて、シンプルに美味しいという印象です。
若干しょうゆ味が強くて、化調の味も強いかなって気がします。
最近のラーメンは何が入っているのかわからないくらいに複雑なので、こういうラーメンは懐かしさを覚えます。
(2008年11月10日来店)

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