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65点
のぶらぁめん￥600 +味付け卵（クーポン使用で￥0）[ラーメン/醤油]
のぶ工房（東京都荒川区）でんすけ

8/29訪問
前々から気になっていたのですが
RDBでの評価も悪くないので味付け卵のクーポン券持参で
行ってみました。
こちらで画像を見ていたのである程度イメージは見当ついていましたが
食べてみて「いわゆる普通のあっさり系醤油ラーメン」という感じです。
焦がしネギがいいアクセントになっており、たまに食べたくなるラーメンというとこでしょうか。
全体的にはまとまっておりウマいラーメンでありますが
食べてて気になったのが化学調味料の多さですね。
化調の味が最後までまとわりついて食べ終わった後も
何度か口をゆすがないと取れない始末。
あのスープなら化調はほどほどでいいように思えるし
やり方次第では無化調でもイケるように感じます。
それだけが残念かな。

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