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角のない円やかな醤油自体の旨味と香りが背脂の豚の旨味と合わさって広がる一杯。表層の液体油の層も厚めで終盤は少し重めではあるが、その補助の恩恵もあり極太麺との組み合わせでもバランス良し。個人的に生卵ですき焼き風にしたら美味そうな気がした。
GJ
くみちょう
Ra麺@答えくん
GJ
表層の液体油の層も厚めで終盤は少し重めではあるが、その補助の恩恵もあり極太麺との組み合わせでもバランス良し。
個人的に生卵ですき焼き風にしたら美味そうな気がした。