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ジンベエらしい濃厚な動物系の旨味に刺激的な辛味が効いた一杯。つけ汁単体だと辛味は強めだが旨味をちゃんと感じられる辛さ、麺と合わせる事で辛味も丁度良い具合に収まる。麺はジンベエのつけ麺用の極太麺で滑らかさと弾力が素晴らしい最高の麺ですね。
GJ
くみちょう
Ra麺@答えくん
GJ
つけ汁単体だと辛味は強めだが旨味をちゃんと感じられる辛さ、麺と合わせる事で辛味も丁度良い具合に収まる。
麺はジンベエのつけ麺用の極太麺で滑らかさと弾力が素晴らしい最高の麺ですね。