南銀にオープンした此方に。前はデカ盛りパスタ屋があったとこ。12:00過ぎに訪問したがまだお客さまは3割ぐらいの入り。
券売機にて「辛い煮干つけ麺 950えん 大盛」の食券を買って店員さまへ。辛さが選べるがワタシは１辛の基本系で。
10程度で提供。大盛って何グラムだろう？見た目500グラムぐらいかな？体感的にもその程度に感じた。
しっかり〆られた太麺はコシ強めの厚み不揃いなタイプ。弾力あって食べ後耐えあり。
スープはざらついた舌触りの煮干先行で動物が後波でくる感じ。最初はそんな感じだが辛味も後からじわりじわりとくる。個人的にこのぐらいの辛さで十分堪能できた。
麺との絡みも良いが好みがあるかもしれない。
レアなチャーシューは大判でしっとりした感じがなかなか美味しい。あとは一反もんめ？が数枚あるがこれが好き。美味しかった。
メンマが二本スープに入っていたが麺側にいたほうがビジュアルにも味わい的にも良いかなと感じた。
最後に卓上のスープ割を入れてごちそうさま。
大宮1号店にもいつだったか訪問してるがこんな感じだったのかなぁと。個人的に辛味からの一休みに茹で野菜なんかも少し添えられていたら嬉しいかも。