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78点
生姜中華そば[ラーメン/醤油]
㐂九八 ～garage～（埼玉県所沢市）やくまる

「生姜中華そば」@㐂九八 ～garage～の写真スープは、シャバ系の昆布出汁の白醤油味。生姜は、上に乗っかるがスープ自体にも生姜の風味

麺は、中太縮れ。もちもち感あり

チャーシュー、岩海苔、ナルト、三つ葉。

あっさり大人しめだが出汁旨味がよく生きてます
ごちそうさまでした

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