あたと_13号
がっき～☆
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zenさん
スージーのなのなQ
コメント
サインって、見てても誰のかわかんないですよね・・誰なんだろ・・みたいな・・読めても誰かわかんない人もいますが(^^)
みずみず | 2019年5月12日 17:19みずみずさんこんにちは。
そうなんですよ。今回も2009～2011年頃のサインが多く、
あぁ最近のサインはないんだなーと思うと、
オレで良かったらサイン置いてきますよ？とか思っちゃう。
飾ってあることに意味があるんだけど、誰のでもいい。残念～。
あたと_13号 | 2019年5月12日 18:09あたとさんはつけ麺初級ですか。
猫舌でないとつけ麺の良さは、わからん！
つけ汁が濃いと感じなければ、割りスープは不要。目指せ生一本での完飲。
すてぞー | 2019年5月12日 18:35トンチンカンでもイイんです、自分の思ったことそのまま書けば！
そしたら他のつけ麺初心者が安心して参考に出来るから！
と、偉そうに言ってる僕は、きっとあたとさん以上につけ麺素人です。きっと。。。
宇治家 | 2019年5月12日 20:01宇治家さんの言う通りです。
自分はつけ麺いっぱい食べてるけど、味音痴。
自分の信念で、自分の趣味な麺を食べるべき。自分の好きな麺を食べて、好きなようにコメントすればいいんです。てか！
すてぞー | 2019年5月12日 21:17すてぞーさんこんばんは。
つけ麺初心者ですが、時々「好きなように」レポしますね。
･･･てか、すごく常識的なコメントありがとうございます。
さっきすてぞーさんのレポに、おちゃらけたコメント残してごめんなさい。
あたと_13号 | 2019年5月12日 23:11宇治家さんこんばんは。
麺活始めたての頃、自分が何味のスープを飲んでるのか？
迷ったりしたもんです(今もですが)。
豚骨・醤油・魚介のコンビネーションなんて、
どうやって作ってるのか？未だに想像でしか分かりません♪
あたと_13号 | 2019年5月12日 23:14こんばんは〜
つけ麺どころか全部トンチンカンなレポ書いてますよ僕なんか。
人気の話が過去形なんですけど、今は人気ないんですか？
がく(休養中) | 2019年5月13日 01:12おはようございます！ずっと気になってた店ですが、あたとさんのレポでしっかり伝わりましたよ
そうくん | 2019年5月13日 07:20がくさんこんばんは。
何をおっしゃいますやら！逆にびっくりしますわ！
いつも、学のある閉店レポ勉強になります！
あたと_13号 | 2019年5月13日 20:31そうくんさんこんばんは！
そうなんですか。やはりかつての有名店？
少しでも参考になれば嬉しいです♪
あたと_13号 | 2019年5月13日 20:35
入口の券売機には、つけ麺メニューがずらっと並びます。端っこに油そば、下の方に中華そば。ちょっと考えましたが、ここは久々につけ麺で行ってみます。
チケット購入すると麺の温度を聞かれますので、ひやもりをお願いします。麺は2分で、つけ汁は3分で着丼しました。
普段あまりつけ麺を食べないので、トンチンカンなことを書いていたらすいません。
スープは濃い～カエシの効いたもの。ザラザラとした粉っぽさを強く感じます。イメージは、醤油＞魚介粉＞豚骨かな。こんな暑い日には良いですが、結構塩分高めのスープです。
麺はお約束の縮れ太麺。適度に締めてあって、温度もいい感じに冷えてます。ま、明らかに作り置きですからね～。でも歯ごたえがしっかりしていて、確かに美味い麺でしたよ。
チャーシューはバラ肉が2枚。ホロホロとしてて崩れそう･･･てゆーか既に崩れてます。
スルスルッと完食。最後は高台のポットから柚子割り汁を足してスープも完飲。濃いスープに、柚子の香りが映えます。確かにこの味ならば、さぞ人気店・行列店だったことでしょう。ご馳走様でした。