ここのラーメンが大好きで、月に何度かお世話になっている。
名物の宝そばはイマイチ好みではないので、行く度に注文するのは
温かいラーメンとチャーハンのセット。

この日もそれを注文して、フっと壁に貼られた「つけ麺」の文字を発見。
宝華でつけ麺？ふ〜む、いったい何が出てくるやら、と変更コール。

ここのラーメンは、鶏がら・醤油の正統派ラーメン。
醤油と鶏の香ばしさにワカメ他の具のまろ味と麺の甘さが絡んで
絶妙の味バランスを醸している。
これだけ美味しいラーメンを出す店が出すつけ麺とは？

果たして出てきたのは、
醤油と鶏の香ばしさが効いた熱々のスープ（丼いっぱい）と、
冷たく締められた甘みのある麺…
麺を汁にドボっと豪快に浸けて啜り込むと、これは

【猫舌でも食べられる宝華の美味しいラーメン】

あまりのヒネリの無さにビックリすると同時に、
これで良いのだ、とも思った。ある意味、納得できた。

汁が冷めると味わいが落ちるので、万人にはお勧めできないが
ここのラーメンが好きでチャレンジ精神旺盛な人はぜひ。

つけ麺としてどうなの？という意味を込めて、申し訳ないがこの点数。