レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
間借り営業をスタートに、はやくも4店舗目の開業とのこと横浜駅前の商業施設内の1階にあります昼営業終了直前でしたが間に合いました煮干とジビエの二本立て、後者をオーダーしました待つこと数分で配膳、ジビエの領域はおそらく初めてですが、ビジュアル的には野趣を感じることはなく、むしろ上品な仕上がりスープも油脂分がなく、他の動物系よりも明らかにアッサリしていました三河の細麺は煮干と同じ麺でしょうかパツっとした嚙みごたえは、むしろスープより強い存在感を感じましたトッピングはレアチャーシュー、タマネギ、糸唐辛子とシンプル猪と鹿、美味しい組み合わせでした
三日月
すぶやん
みみたぶ
たか
りるは
横浜駅前の商業施設内の1階にあります
昼営業終了直前でしたが間に合いました
煮干とジビエの二本立て、後者をオーダーしました
待つこと数分で配膳、ジビエの領域はおそらく初めてですが、ビジュアル的には野趣を感じることはなく、むしろ上品な仕上がり
スープも油脂分がなく、他の動物系よりも明らかにアッサリしていました
三河の細麺は煮干と同じ麺でしょうか
パツっとした嚙みごたえは、むしろスープより強い存在感を感じました
トッピングはレアチャーシュー、タマネギ、糸唐辛子とシンプル
猪と鹿、美味しい組み合わせでした