レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019.4.28朝１ 昭和52年の朝市開設と同時に創業した、ラーメン以外にうどん・蕎麦も供する麺類食堂。こんな朝早くなのに店内満席…って朝市だからそりゃそうか。入り口近くの受付で先に注文と会計を済ませるシステムだが、私を含め初訪の方が多いようで、皆一様に受付を通り越して着席したがる。起き抜けの身体にうってつけの済んだスープからは、豚や昆布のじんわりした旨みが。かと言って物足りなさはなく、この辺りはタレの加減の妙だろう。麺は岩手の名門・中野製麺謹製、中細と中太の間くらいの太さだが、これがなかなかスープとの相性が良い。むっちりとした噛み応えのチャーシューも良いし、かなり細めのメンマも好み。そして何よりワカメまで入れてくれてるんだから、文句なんか出る訳もないって話。
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
ヨオ
カナキン
なまえ
おやす
入り口近くの受付で先に注文と会計を済ませるシステムだが、私を含め初訪の方が多いようで、皆一様に受付を通り越して着席したがる。
起き抜けの身体にうってつけの済んだスープからは、豚や昆布のじんわりした旨みが。かと言って物足りなさはなく、この辺りはタレの加減の妙だろう。
麺は岩手の名門・中野製麺謹製、中細と中太の間くらいの太さだが、これがなかなかスープとの相性が良い。むっちりとした噛み応えのチャーシューも良いし、かなり細めのメンマも好み。そして何よりワカメまで入れてくれてるんだから、文句なんか出る訳もないって話。