なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華ザル(500円)」@神子田朝市食堂の写真9/21(土)6:15 前1後3 

小さな窓口で前会計。ザル中華ということで、つけ汁は、まさにそばつゆ風な味わい。氷が浮いていて後半それが溶け出しやや薄まるので、デフォはもう少し濃くてもいいかも。別皿で提供される薬味(刻み葱)とワサビをいれると、そばつゆ感が強まる。

麺は中細の軽い癖がついたもの。水で〆られているので、ほどほどに腰がある。刻み海苔は鉄板。

朝から食べるのに丁度よいあっさりした一杯だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。