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「やみつきみそ 辛ネギトッピング」@くるまやラーメン 松本筑摩店の写真やみつきスパイスの入った味噌ラーメン、やみつきスパイスはエビ唐辛子とのこと、そこに辛ネギをトッピングする。やみつきスパイスに、もやし、その上にトッピングの辛ネギののったビジュアル。スープに浮く背脂が旨そうだ。混ぜていただく。ニンニクが少し効いたスープ、味噌の味もしっかりとしている、そこにやみつきスパイスの辛さとエビの香ばしさが感じられるスープだ。辛さは丁度良い感じ。麺は太麺の縮れ麺で、そこに辛ネギともやしが合わさる、シャキの野菜の食感と麺のコシある食感が良い感じで、味噌の味にネギの風味が合わさりこれが旨い、やみつきスパイスのお陰で旨味も増しているように感じる。美味しくいただきました。

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