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「中華そば+味卵」@麺屋 翔 西新宿本店の写真初めて訪れました。

ので、大盛りが無料とのことでしたが、とりあえず普通麺を注文。
全席カウンターのお店です。
特に印象に残ったのは、とろみのある 若干少ない濃いめの魚介スープで、これに太麺を絡めて提供する、というスタイルでした。
トッピングの叉焼は盛り付け後に炙りが施されており、なかなかの丁寧さです。
RDBでは塩の評価が高いようですが、今回の定番メニューは結構おいしいと思いました。
次に訪れることがあれば、塩ラーメンを注文してみたいと思います。

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