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「つけそば(並)」@麺屋 翔 西新宿本店の写真前来たとき、「次は塩」と思ってましたが、
なぜかつけ麺の食券を買ってしまいました。
スープのテイストはこのお店の定番メニューの中華そばと同様、魚粉盛りの濃口醤油ですが、「つけ」のスープは、全体としてはすこし辛目で、途中からキツくなる感じでした。中太の直麺はコシと弾力があり、おいしいと思います。
いまのところ、このお店では「つけ」より通常の「中華そば」のほうが好きです。
そう、次こそ塩を食べたいです。

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