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2019年5月週末夕刻訪問。外待ちなしで中待ち7名くらい。その後外待ちも。団体が多い越谷だがうまく2名3名をさばいている印象。食うのが極端に遅い客もおらず、麺少な目客が多い印象。むちゃする客は見たことないか。さてコール後、オーダー到着。麺は硬め傾向だろうか。ぱっつりした麺でなかなかの食感。開店当初より明らかに硬めだな。野菜に乗った脂が甘いです。麺と絡めて食うと最高。豚は今回は小さいが脂がのって柔らかくうまいもの。野菜はしゃくしゃくで鮮度を感じる。自分的にはクタやさいより浅茹での野菜がすき。スープだがいつもより醤油が効いててしょっぱーなもの。もう少し薄い方がいいかなぁな出来でした。店内はクーラーが効いてたがやはり二郎を食うには厳しい季節になってきたかな。汗だくでした。なんとか固形物食べてご馳走様。また来ます。
その後外待ちも。団体が多い越谷だがうまく2名3名をさばいている印象。
食うのが極端に遅い客もおらず、麺少な目客が多い印象。むちゃする客は見たことないか。
さてコール後、オーダー到着。
麺は硬め傾向だろうか。ぱっつりした麺でなかなかの食感。開店当初より明らかに硬めだな。
野菜に乗った脂が甘いです。麺と絡めて食うと最高。
豚は今回は小さいが脂がのって柔らかくうまいもの。野菜はしゃくしゃくで鮮度を感じる。自分的にはクタやさいより浅茹での野菜がすき。
スープだがいつもより醤油が効いててしょっぱーなもの。もう少し薄い方がいいかなぁな出来でした。
店内はクーラーが効いてたがやはり二郎を食うには厳しい季節になってきたかな。汗だくでした。
なんとか固形物食べてご馳走様。また来ます。