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「水郷ラーメン(¥600)」@らぁめんの店 小櫻 レストハウス水郷店の写真訪問のきっかけ:「小櫻プロデュース店・・・」のポスター
木曜/昼食
天気:はれ
店内状況:6名/80席
ジャンル:確認店

前日久々の「らぁめんの店 小櫻」訪問時、「小櫻プロデュース店・・・」のポスター発見。

[http://blog.livedoor.jp/fwis1251/archives/2008-11.html]

これは確かめに行くしかないでしょうと霞ヶ浦へ突撃。

桜土浦インターから土浦方面へそのまま6号をくぐって直進し霞ヶ浦総合公園を目指す。
体育館前の広い駐車場、今日は大きなゲートボール大会が開催の様で、大型の観光バスをはじめ車がびっしりです。
そこに車を停めて、“レストハウス水郷”を目指します。

中は広大な敷地で休日は市民の憩いの場として賑わう事でしょう。
秋晴れの中、遊歩道を6〜7分進み大きな右に多目的広場を二つ越えた先、左側の建屋にラーメンのノボリが見えました。それが目的のレストハウスです。

ハウスの中はかなり広くテーブル席がびっしり、正面奥が大きな厨房でツイタテ越しに奥様らしい方が見えた。
12時少し前ガラガラの広い店内、席は自由に取れますのでその内の一つのテーブルへ座る。
真新しいメニューに小櫻プロデュースの文字、ラーメンは“水郷ラーメン”の1種類のみです。

すぐに注文取りの女店員さんがお水を持って席へ、ラーメンをお願いした。
その際「中にいらしたのは、小櫻の奥さんですよね?」、やはりそうであった。
後から厨房横にご主人の顔も見え、遠くから会釈しご挨拶。

そしてトレーに載せられて届いたラーメン、きれいな淡い色のスープの塩ラーメンでした。(白醤油を使っている場合も有りますが、ここでは塩に分類)
大きめな油が表面を覆い具はバラチャーシュー、青菜、メンマと刻みネギとシンプルな構成です。

早速いただきまーす。
スープは見た目のあっさりとは違い、すごいコクが有り旨いですね。
一瞬上質なバターが溶けている様な錯覚をする位のコク、と言うのが適切な表現でしょうか?
それでいて塩カドはきれいにとられています。復活を願う塩ラーメンに近い味か?と感激です。

麺は小櫻自家製中細ストレート、歯切れの良い感触を持った麺です。
このスープにはバッチリと合って本当に美味しい!

チャーシューはバラ肉で焼き目が入り、噛むと脂がじわっときて旨いです。
メンマは数本、これは普通のタイプであまり特長は感じません。
青菜は一点のあやどり役と刻みネギと共に薬味役を兼ねます。これらはすべて地元産と言う事です。

麺の量は小櫻よりは少なめか。
最後まで美味しくいただき、当然スープも全部飲み干してご馳走様。
旨かったです。

プロデュースとはどの程度小櫻が反映されているのかと思って来ましたが、麺・スープが小櫻製ですからほぼ100%と言っていいでしょう。
ここでそのラーメンが食べられるとは思わなかったので、感激もひとしお。

帰りがけTシャツの“小櫻のおやじさん”から、白衣に着替え“洋食・中華のシェフ風”へ変身したご主人と立ち話。
すると、これからラーメンの種類を増やしていくそうですよ。
今後もここは目が離せませんね。

桜土浦インターからは「らぁめんの店 小櫻」より距離的には近いかもしれません。
また来まーす。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
早速、突撃しましたね!
ほぼ小櫻の味みたいで、かなり良さそうね一杯ですね〜(^_^;)
徐々にメニューが増えていくのも、今後も見逃せないですね!

どんぐり | 2008年11月15日 09:57

登録&初レポ乙です

なんと!!小櫻プロデュースの新店ですか〜

>それでいて塩カドはきれいにとられています。復活を願う塩ラーメンに近い味か?と感激です。

思いっきり小櫻してるやないですか〜

>帰りがけTシャツの“小櫻のおやじさん”から、白衣に着替え“洋食・中華のシェフ風”へ変身したご主人と立ち話。

小櫻の店主がこっちの店に来たって事なんですか?
メチャメチャ気になるで〜ww



ジン1971 | 2008年11月15日 18:40

どんぐりさん、おはようございます!

>ほぼ小櫻の味みたいで、かなり良さそうね一杯ですね〜(^_^;)
行くまでは、どの程度の小櫻色が出ているのか楽しみでしたが、
結果「らぁめんの店 小櫻」そのものでした。

>徐々にメニューが増えていくのも、今後も見逃せないですね!
定期的にチェックしておきます。

あんぐる亭  | 2008年11月16日 09:15

ジン1971さん、おはようございます!

>なんと!!小櫻プロデュースの新店ですか〜
そうなんです。前日エビちゃんに合いに行った際、その張り紙を見つけました。

>思いっきり小櫻してるやないですか〜
味はまさにそのものでした。
らぁめんの店 小櫻」との違いをあえて言えば、薄いピンクの格子のトレーで運ばれてきた事ですね(笑)。

>小櫻の店主がこっちの店に来たって事なんですか?
>メチャメチャ気になるで〜ww
ここは土浦市の施設ですから、立上げが安定するまでコックさんを手伝い・指導する
ということではないでしょうか。

ただ、これからラーメンの種類を増やすとの事ですから、しばらくはご主人こちらにおられるのでは?

あんぐる亭  | 2008年11月16日 09:37

どうもです〜

これナイスな情報ですwww
子供が小さい頃はよく水郷公園に遊びにいきましたが、これからは自分のために行く場所です(笑

おいおい追随させて頂きますよww

ユー坊 | 2008年11月16日 11:03

ユー坊さん、こんばんは!

ここは健康的にラーメンをいただける大人の公園ですよ。

らぁめんの店 小櫻」の休日に食べられるのがいいですね。
当分ご主人・奥様がいそうですから、多分味は大丈夫かと思われます。

ぜひ行ってくださいね。

あんぐる亭  | 2008年11月16日 18:52

どうもです

この話は知っていましたが、もう始まっていたんですね。
これは行かねば。

ちょっとチャーシューが違いますが、盛りつけの感じが小櫻を
イメージさせますね。

UNIA。 | 2008年11月17日 09:07

さん、こんばんは!

さすがに情報早いですね。
仕事の都合で翌日行く事が出来ました。

ご主人がいて奥さんがいてですから、小櫻そのものですね。
ぜひ早いうちにどうぞ。

あんぐる亭  | 2008年11月18日 00:47

どうもです。

公園のレストハウス内に小櫻プロデュースですか!
かなり良さそうですね〜
しかも公園って言うところが家族連れ出せそうで、良い情報です。(^^)
これから種類が増えるのが楽しみですね!

3ちゃん | 2008年11月18日 12:05

3ちゃんさん、どうもでーす。

>公園のレストハウス内に小櫻プロデュースですか!
ラーメン屋さんとは全く違う雰囲気ですが、ここで小櫻の麺はうれしいですね。

>しかも公園って言うところが家族連れ出せそうで、良い情報です。(^^)
公園はかなり広く、多目的広場が2面の他左側も芝生でお子さん連れにはのびのび過ごせそうですよ。ぜひ連れて行ってあげてください。

霞ヶ浦には小さな港がいくつかあり、これから寒くなるとタナゴ釣り等も楽しいですよ。

あんぐる亭  | 2008年11月18日 23:54

どうもです。

同店へのコメントありがとうございます。
早速行ってきました。
まだ未食ですが醤油の方が良さげに感じますww

>>メニューを見るとご飯物もあってレストハウス水郷の食べ物自体が小櫻プロデュースになっている。
>大分前ですが「らぁめんの店 小櫻」の初回訪問時には半チャーハンがメニューあって食べましたが、しばらくしてこれはなくなっていました。
>それが復活したのでしょうか?

ラーメン2品の他にチャーハンや洋食があってそれぞれ拘りの説明書きがあって小櫻プロデュースと書いてありました。

ユー坊 | 2008年12月12日 10:28

ユー坊さん、こんにちは!

初期の頃はご飯物を出していましたので、その復活なんですね。

次回は未食のラーメンに挑戦します。

あんぐる亭  | 2008年12月14日 14:11