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ざる中華そば(300g)、肉増し ほか4月下旬の金曜。先輩方の美味しそうなツイートを見て訪問。つけ汁を一口。豚が中心でしょうか、濃厚で濃密な旨みに辛味や酸味などがあり複雑な味わいで、punchがあります。麺は、ストレート細麺。濃厚なつけ汁に細麺なのと思ったが、中々のモチモチ食感で濃厚なつけ汁でも相性がいいです。麺量は300g、よりあるような。具は、チャーシュー、ねぎ、板海苔 ほか。チャーシューは、しっとり旨旨なロースと、ホロ柔らかな煮豚。どちらも絶品。辛ネギは、麺に絡めて食べてもいいし、つけ汁に入れると味変にもなるし、飽きさせないアイテム。麺やチャーシューの量が多く、食べ終えるのに時間がかかりましたが、つけ汁まで飲み干して終了。濃厚な旨みにpunchのある一杯。美味しくいただきました。
M
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
4月下旬の金曜。先輩方の美味しそうなツイートを見て訪問。
つけ汁を一口。
豚が中心でしょうか、濃厚で濃密な旨みに辛味や酸味などがあり複雑な味わいで、punchがあります。
麺は、ストレート細麺。
濃厚なつけ汁に細麺なのと思ったが、中々のモチモチ食感で濃厚なつけ汁でも相性がいいです。
麺量は300g、よりあるような。
具は、チャーシュー、ねぎ、板海苔 ほか。
チャーシューは、しっとり旨旨なロースと、ホロ柔らかな煮豚。どちらも絶品。
辛ネギは、麺に絡めて食べてもいいし、つけ汁に入れると味変にもなるし、飽きさせないアイテム。
麺やチャーシューの量が多く、食べ終えるのに時間がかかりましたが、つけ汁まで飲み干して終了。
濃厚な旨みにpunchのある一杯。
美味しくいただきました。