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5/24(金) 14:00頃に訪問。期間限定メニューを選択。辛さは5段階の真ん中2辛(激辛＞3>2>1>0.5)野菜増し、ニンニク有でコール。つけ汁は、味噌は下支え程度で唐辛子がかなり主張。背脂、辣油、炒め野菜の甘みなどがプラスされたもの。2辛でも十分辛いが、個人的には許容範囲。旨味も感じられて心地よい発汗。※辛いのが苦手な方は1辛が限度と想定トッピングは、麺側にチャーシューと半熟玉子。つけ汁の方に、炒め野菜、メンマ、ねぎ。別皿でニンニク。総じて通常メニューの辛味噌つけめんとは味も風合いも異なるもの。魚介や味噌が前に出てこない分、シンプルに辛さを活かしている。辛党には好まれるメニューだ。
McMilan
アカイハナ
McMilan
久我衣
グロ
期間限定メニューを選択。
辛さは5段階の真ん中2辛(激辛＞3>2>1>0.5)
野菜増し、ニンニク有でコール。
つけ汁は、味噌は下支え程度で唐辛子がかなり主張。
背脂、辣油、炒め野菜の甘みなどがプラスされたもの。
2辛でも十分辛いが、個人的には許容範囲。
旨味も感じられて心地よい発汗。
※辛いのが苦手な方は1辛が限度と想定
トッピングは、麺側にチャーシューと半熟玉子。
つけ汁の方に、炒め野菜、メンマ、ねぎ。別皿でニンニク。
総じて通常メニューの辛味噌つけめんとは味も風合いも異なるもの。
魚介や味噌が前に出てこない分、シンプルに辛さを活かしている。
辛党には好まれるメニューだ。