本日、友人宅から帰宅途中の道すがら、王子付近で他に気になるラーメン店がないため、千ら〜（もとい千石屋へ）※約1年半ぶりの訪問
11/15　16：00頃入店。先客0名、後客4名。

メニューの内容が追加されているようで、（肉醤豚、豚のせ塩、鳥のせ塩）などのらーめんがあり、店員さんに「肉醤豚ってどんならーめん？」って聞いたところ、チャーシューメンのようにお肉がたくさん乗っていて、スープは通常のらーめんと同じとのこと。チャーシューメンが1,100円もするので、こちらの食券を購入。連れが豚のせ塩らーめんを購入。お店は清潔感があります。
肉醤豚らーめんが到着。千石屋さんのらーめんは背油ちゃっちゃっ系だが、器のはしに背油がかかるような盛り付け方はぜず、上品に器の中にきちんと背油が浮いてます。チャーシューはロールチャーシューでなく豚肩ブロック近辺の部位。色は少しこげ茶色っぽい感じ。トッピングはこのチャーシュー、もやし、万能ネギの3つ。

スープを一口、昔ながらの背油入りの醤油豚骨、味も変わっておらず、ほっとしました。麺も少し太めで食べ応えがあります。食べ進めるとスープがじゃっかん甘く感じられます。なぜでしょうか？チャーシューはショウガのだしで煮たような味付けでした。私は普通のチャーシューの方がいいと思います。しかし、地元の中野坂上にあるどこかの背油豚骨醤油ラーメンに比べると天と地の差があり、まだここのらーめんはおいしくいただけます。地元のラーメン屋は実食して勉強してほしいです。
でもチャーシューの量もあまり多くなく850円は割高感あり。普通のらーめん600円で充分だったかも。

でも昔懐かしい味の豚骨醤油を食べることができましたので大満足です。ごちそう様でした。

連れの豚のせ塩らーめんのスープは、さっぱりとした塩味です。細めの麺なのでコシや葉歯ごたえのある麺が好きな方には不向きです。トッピングはゆで卵一個、万能ネギ、厚切りの煮豚（3切れ）です。この煮豚のお味ですが、オリーブオイルにバシル？orオレガノ？などの香辛料が入ったスープで炊いたような味で、口の中でとろけるような食感はインパクト大です。でも、飲んだ後の〆らーめんのような気もします。女性が好みそうな味ですが・・・

王子の近くに寄ったら、お値段が手ごろな通常のらーめんを食べに再訪したいと思います。スープが甘くないといいなあ〜