てゆかこの日ゎ久し振りに瑞穂＆羽村＆青梅管内の配達...荷量＆配達件数共に多めで知らないお店もチラホラ...(^_^; でもまぁある程度ゎ何とかなったので予想より少し早めの16時頃に御岳近辺で配達ゎ終了...メチャ腹減った...(;つД｀) んで帰りにラー食する訳だがこんな時間だとなかなか良いお店が無い...とココでコチラの存在を思い出したので久し振りに訪問...正確な前回訪問日時ゎ全く覚えて無いし、写真データーを調べるのも面倒靴下臭いが...恐らく12～3年ぶりの再訪になるかなぁ...(^_^;

とゆコトで近くのコインパにトラックを止めて、お店がある(と記憶してた)一方通行を歩いて逆走...(笑) 何気に上り坂の先の右側に古い建物ゎ無い...もしかして潰れたのか！？(^O^; と思ったトコでメッチャ新しそうな一軒家にお店の看板を発見♪...前に漏れが来た時ゎ平屋の古い建物だったのに今ゎこんなに綺麗な住宅兼店舗になっちゃったのね...(^O^;; んで4人テーブル3卓のみの店内ゎ店主サソのワンオペ...もちろん16時過ぎだと先後ゼロ...(^O^; 取り敢えず営業してるコトを確認しTVの目の前のテーブル席に陣取る...んでメニューを軽く見て「チャーシューメン(￥800)」を注文♪...すると店主から「今日の肉は余り良くないからラーメンの値段で何枚か割り増ししておきますよ♪」との嬉しいお言葉♪...もちろん甘えるコトに...(笑) んでソレだけでゎさすがに悪いので、少し気になった「シュウマイ」を試しに頼んでみマシタ♪...(-_-;)v

てかまずゎ5分ホドでラーが...少し遅れてシュウマイが到着♪...んでこの時にお店が新しくなったのゎ何時なのか気になったので店主サソに聞いてみると約7年前なんだとか...(^_^;

てゆかちょっと豚臭さを感じるスープゎ熟成or大陸系っぽい醤油ダレが使われてるのかな...何気にモサッ♪とした飲みクチゎ漏れ好みでゎないが後味 (*´Д｀)ｽｷｰﾘ なのゎ好印象♪...何気に前回訪問時と同じ味わい...(^_^;　しかし合わさる手打ち麺ゎ結構太めのちょい固め...前に食べた時ゎもっと細めのちぢれ系だった記憶があるが...正直言ってもぅ覚えて無いが今日の麺ゎモロに手打ちっぽくってなかなか良い感じ♪...(笑)

んでトッピの店主が余り良くないと言ってたヲ肉ゎ薄め＆小振りが4枚トッピされてた...食感的にゎちょいパサの固めで脂身ゎ少なめ...オールドスタイルなら漏れ的にゎ問題無し♪..なのだが店主の言う通り何となく味わいゎちょっと薄いか！？...(^_^; んで他トッピの細めの柔らかメンマ、すぐにフヤけてスープと同化する海苔、少なめの刻みネギとナルトゎマズマズか...

んで急遽(？)頼んだシュウマイゎ意外に刻み玉葱が幅を効かせたアッサリ系な味わい...5個で￥600ゎ相当強気なお値段としか言えないが、ラーメンの値段で余り良くないチャーシューを無料でトッピしてくれた店主に敬意を払って今回ゎ目をツブる...(笑)