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水曜日の昼。店内混雑で人気のようだ。スープは曜日ごとに変更されるようでこの日はマイルド魚介とのこと。シャバ系のスープはピリッと辛みが効いていた気がする。頂いた麺は中太でプリプリとした多加水タイプ。熟成麺なのか否か分からないが特に選択してないので違うのかもしれない。シャバ系のスープと多加水麺の相性は良くないと思うので、違う曜日の濃厚魚介であれば違った印象を受けるかもしれない。
トーキョースペリア
千年
ひぐま
タバサ
X
店内混雑で人気のようだ。
スープは曜日ごとに変更されるようでこの日はマイルド魚介とのこと。
シャバ系のスープはピリッと辛みが効いていた気がする。
頂いた麺は中太でプリプリとした多加水タイプ。熟成麺なのか否か分からないが特に選択してないので違うのかもしれない。
シャバ系のスープと多加水麺の相性は良くないと思うので、違う曜日の濃厚魚介であれば違った印象を受けるかもしれない。