コメント
ぶちょーー!!!
お疲れ様でーす('ᴗ')
これ本当に美味くなりましたよねー!!
麺がちょっと多いけど笑
makishi | 2019年6月13日 17:11ヱビスに汁無し坦々麺、これ最高の組合せですよね。
おゆさんはちとせが合いますね!
虚無 Becky! | 2019年6月13日 17:20こんにちは~
ちとせさん、まだ行けてないんですよね。
ここは絶対行かなきゃと思ってます。
間違いないんでしょうねぇ、汁ありもなしも両方頂きたい(笑)
がく(休養中) | 2019年6月13日 17:45そろそろ行きたいなぁと思ってます😊
たまには汁なしにビールもいいですね😆
NORTH | 2019年6月13日 18:16どもです。
わたしのナンバーワンなんですよ!
たしかローテーションで次がこの汁無し坦々🎵
自分も休日に行ってビール飲みながら待ちたいなあ😆
〆のライスで昇天します(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月13日 18:33これは最高!!
都内屈指の汁なし担々麺ですね!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2019年6月13日 18:46こんばんは
こちらは醤油とか何でも美味しいと評判ですが
こちらで一番食べたいなと思ってるメニューが
こちらの坦々なんですよ!
美味しそう〜
キング | 2019年6月13日 20:06こんばんは!
いまだ未体験のコチラの坦々麺🤔 やはりまずは食べて見なきゃダメみたいですね‼️😉
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年6月13日 20:37こんばんは!
いいなぁ…、いいなぁ…、いいなぁ…。
麺がモッチモチで幅広なのもタマリマセンなw
表題だけでなく、全部魅力です(笑)
塩対応 | 2019年6月13日 21:41こんばんは
担々の汁なしにヱビス、最高の組み合わせですねぇ。
新宿に飲みに行きたい♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月13日 21:53おゆさん
ぶるさんではないですが、最近担々麺の比率が上がってきており、気になる一杯です。
汁なしにはビールは欠かせませんよね。
まなけん | 2019年6月13日 22:01実は、この品だけ食べた事無いんですよ(^_^;)
YMK | 2019年6月13日 22:05こんにちは。
汁なし担々麺もやってるんですね。
担々麺好きとしては是非食べたいな~
kamepi- | 2019年6月13日 22:38こんにちは。
そう言えば、こちら宿題なの忘れていました。
やはり、大台のうまさですよね。
ん~食べたい。
ももも | 2019年6月13日 22:51同じメニューでも、日々進化を遂げているみたいですねェ〜
職場か家が近ければ、頻繁に通いたいッス(^^)
一度、甥っ子にも食べさせてみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2019年6月13日 23:14こんばんは~
3日前に担担麺を頂き、感動ものでした✨
最近あまり汁なし系は攻めていないのですが、
こちらのは久しぶりに食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2019年6月13日 23:19こんばんは❗
いいですね、この汁なし担担麺も食べたいんですよね✨
早く再訪したいです❗
川崎のタッツー | 2019年6月14日 03:32おゆさん,どうもです。
さぞかしビールが美味しいでしょうね。
辛過ぎなければいただいてみたい。
RAMENOID | 2019年6月14日 05:44おはようございます^^
此方の汁あり担々は、かなり響いたんですよね。
麺が違うというのも気になるので、これも食べてみたいですね。
暑い時期にはどうも。。。
としくん | 2019年6月14日 05:46おゆさん おはようございます
ちとせの汁無し担々麺は2年前にいただいて
その時の麺がゴワ麺で苦手でしたが変わったようですね。
モッチモチの多加水麺で食べてみたいです。
mocopapa | 2019年6月14日 07:08おはようございます
自分は2度行って醤油と汁担々。
汁担々はそれ程響かなかったですが、これはグッと来そうです。
自分も電車で行って中瓶付けたいなぁ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月14日 07:22おはようございます☆
こちらは「さぴおさん」に勧められ、初訪問で醤油をいただきその芳醇な一杯に魅了されました。
担々麺もいいと聞いてたので再訪したいです。
エビスとの組み合わせ…いいですね!
ノブ(卒業) | 2019年6月14日 08:22おゆさん、おはようございます!
ちとせさんはお気に入りなのですが、職場から比較的アクセスしやすい場所にあるので「いつでも行ける感」から、久しく訪問していませんが、どんどんブラッシュアップされていってますね♪
レビューを拝見して、すぐにでも行きたくなりました(^^)
つちのこ | 2019年6月14日 08:25こんにちわ~
コレは旨そうな汁なし担々麺ですね~♪
ワタクシも中瓶とセットで頂きたいです!w
たく☆ | 2019年6月14日 09:21こんにちは。
このメニューならビールは必然的に中瓶になってしまうでしょうね^^もう久しく行けてませんが、私はやはり日本酒と辛くないメニューを楽しみたいです!
poti | 2019年6月14日 10:12塩も醤油も頂けてないのに
コレも美味しそう。。
行かねば!
FUMiRO | 2019年6月14日 10:23どもです!
さらに麺が改良されてましたか
結構ご無沙汰してるので、行かねばです。
次のローテーションは塩だったような気がしますが、表題にいっちゃうかもしれません。
さぴお | 2019年6月14日 17:33おはようございます。奥のは麺箱ですか⁉️
ビール横にさりげなくカットインするアングル、流石です!
魂どん | 2019年6月15日 07:54
おゆ
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン

ラーメン ばっさー
おゆ
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6/2(日)の14時台。中待席筆頭で暫し待機。
1ヶ月ぶりの再訪で、1年ぶりに標題に再会。
汁そばでは小瓶ですが、標題では中瓶 (笑)。
ビールをサーブ下さった三嶋店主から、
茹でに5分かかるのでお作りしても良いですか、と。
御願いして、おしのぎ(豚肩ロース)でアイドリング。
御対面。
麺や青葱の盛り付けが、
よりスタイリッシュになりましたね。
また、仕上げにかけられていた、
辛味パウダーがありません。
ちなみに1年前が以下:↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1148498.html
麺は自家製の高加水・平打ち中太ですが、
以前よりも、太く幅広くなっています。
茹で5分はこれまでで最長だそうで、
確りと茹できられて、モッチモチ。
そして、小麦の風味がみっちりと。
醤油ダレが屋台骨を支える、
担担ソースは、辛味適度、痺れ軽度。
カラシビだけに頼らぬコクと旨味があります。
炸醬肉末は挽肉の味付け良く、
炒られたカシューナッツは香ばしく。
これらをイケ麺に混ぜ合わせて啜れば、
あぁ〜、うんまい♪
おやおや、ビールが足りないかも?!(笑)
*煮玉子¥70は有難き御厚意です。
●おわりに
更に進化した自家製平打ち麺。
改めて当店の汁なし担担の大きな魅力に思います。
なお、汁あり担担の麺は、
醤油・塩の清湯系と同じ細麺です。
御馳走様でした。