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スープ
口当たり甘めなあっさり醤油スープ
若干濁っておりますが、普通に醤油スープ
味わい的には、至って普通の八王子系とでも言えば良いでしょうかね
一般的には、刻みタマネギさえなければ、中華そばって書き方でもありかも
麺
ちぢれ中太麺
どこの製麺所かは、不明
以前食べた時と同様なのですが、かなりの柔らかさ
コシとかは関係無いくらいにグニャッとした食感