【訪問日：５月３１日】

長かった遠征もいよいよ最終日。
宿を取っていた新居浜から、別子～今治～しまなみ海道と経て
おやつ時にスタート地点である尾道に到着。
レンタカー返却まで猶予があった為、それならば麺活！と決め
此方へやって来ました。
煮干やおいなりラーメン等、独自色が目立つ布陣の中
今回は表題メニューで臨みます。

表面を彩るチャーシューを横目に、先ずはスープから啜ると
背脂こそ、４日前に頂いた朱華園程のインパクトは無いものの
小鯛・小魚ベースがスープの輪郭を象り、味わいでは引けを取らず。
コシの強めな縮れ麺の食感は、前述店より好みで
今治で寿司を喰った後で無かったら、麺大盛は必須でしたね～(^^)d
また、薄状にスライスされたチャーシューも、合間に挟む一品として良い仕事をしており
家系の海苔巻きスタイルよろしく、麺を包んで頂くと得も言えぬ満足感が…(笑)
吃驚する程喉が乾かない…との謳い文句通り、レンゲの辞め時が中々見つからず
汁完こそしませんでしたが、ギリギリまでスープを楽しみ完食ｗ
どうもご馳走様です！！