こちらの淡麗醤油を
パッツン細麺で食べたくなり
会社帰りに寄ってきました。

今回は何もひねらず
至ってシンプルに＾＾

器が変わりましたかね！？
直径小ぶりで深い丼になったようです。
和ソバの丼のカタチ。
これだとスープが冷めなくていいですな。

いやーやはり美味い！
鶏油由来だと思うのですが
コクが増したような･･･？

パッツン細麺を束にして
ズズズぅ～っとすすり上げると
太麺よりスープを絡めとるので
口内での味の一体感がハンパありません＾＾

この時、濃いめ指定に
ありがたや～っとなるワケで。
物足りなさを感じる余地など
微塵もありません！

今回は淡麗醤油なので
ニンニクや背脂の応援はありませんが
その分、骨太な醤油と
シンプルに真っ向勝負です。
いやーこれはこれでメチャ美味い！

スープは淡麗と背脂、
麺は細と太。

組み合わせは4種類なのですが
同じスープベースなのに
それぞれが全く違う表情を見せながら
しかも美味いもんだから
どれ食おうかホント迷います(>_<)

別々の満足感が味わえるんだから
不思議だよなー
なんて思いつつ
匠の技に感心しているワケですよ＾＾

いつもの具材たちの実力については
言わずもがな。

今回、深みが増して
更に美味いなーと思ったのがきっかけになったのか
ふと、
これに刻みタマネギを載せてみてー！
って、びびっと来ましたよ（笑）

そろそろ暑くなってきたから
次回あたりは
一回ゆず塩を挟みますかね･･･
ローテ考えるのも楽しみです＾＾