【お休み中】TETSU☆MAN
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コメント
こんばんわ～
先日、お隣で食べていた、うちの奥さんが、また食べて来て、コレの情報を聞いてきたので自分も近く食べに行きたいと思ってました。
ちなみに「きら星」インスパイアは閉店しちゃった、ひばりが丘店で食べたんですよね↓
https://ramendb.supleks.jp/review/231090.html
バスの運転手 | 2019年6月6日 21:48バスの運転手さん
こんばんは〜
これは食べなければ‼️笑笑
マジ‼️
きら星インスパイアやってたんですねぇ。
知らなかったぁ。
やっぱり豚骨メチャ臭い、決して綺麗とは言えないきら星に行かねば🤩
【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年6月6日 22:05
・
以前食べた銘柄鶏の出汁と鶏油の分厚い鶏の香り、味の豊潤な醤油らあ麺に、ポルチーニの濃い茸の風味が加算され醤油スープの旨みが更に強くなりました。バランスも抜群でオリジナリティな旨さ！
チャーシューに黒トリュフペーストが乗っており、味変を楽しんでくださいと説明され、先のスープを楽しんでからレンゲに醤油スープと黒トリュフペーストを溶かして頂くとまるで香りの高い高級洋風スープのよう。
ツルツルな全粒粉中細めん、味付けの優しい低温調理の豚肩ロースと鶏胸肉、とろり味玉、柔らか穂先メンマ、青葱も変わらず高級スープによく合う！
この贅沢な逸品を近場でいつでも楽しめるのは何とも嬉しい限りです！
追記：前回カウンターにある説明書きの汁の欄の文字間違い(誤 大仙鶏 正 大山鶏)がまだ修正されていないのは残念