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「特製しょうゆらぁめん チャーシュートッピング」@4代目松屋食堂の写真本日3軒目だが、2軒目からは約6時間経過しているのでコンディションは悪くはない
ちょうど小腹が空いた感じか
自宅近くの本屋に買い忘れた雑誌を求めたついでにこの店に
21:10店内へ
券売機で表題購入
食券を渡す際に平打ちと細麺の選択を求められ、細麺を選択

5分ほどで着丼
特製だけにいろいろな具材が盛られている
定番のチャーシュー、メンマ、味玉に加え、ワンタンやホウレンソウ、お麩等色とりどり
スープは魚介系が強く出ている感じだが、とにかく美味い
これが細麺によく合い完成度の高さが窺われる
チャーシューはよく煮込まれているのかホロホロ状態
ホウレンソウもシャキシャキしている
何でも生のホウレンソウとのことで食感の良さもさることながら清涼剤的な役割を果たしている

具材のひとつひとつに丁寧な仕事ぶりが見てとれた
けして中毒性の高いラーメンではないが、リピート確実な一杯でした
ごちそうさま

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
>>中毒性の高いラーメンではないが、リピート確実
それは既に中毒しています笑笑笑

トンゴ氏投薬中 | 2019年6月6日 08:39