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6/5(水) 13:30頃に訪問。SNS限定の夏メニュー。辛い濃い鯵煮干しそば(夏)、略して「辛コアニ夏」スープは、濃いめにとった鯵ベースの冷製濁り清湯。辣油・胡椒・唐辛子等の辛味調味料を加えてスパイシーに仕上げたもの。かなりガツンと辛いが煮干しの風味も活かされている。麺はデフォ同様の細ストレート麺を冷水で〆たもの。歯ごたえも良くツルツル食感。絡み具合も良好。トッピングは、鶏むねチャー、鶏ももチャー、刻みチャー、水菜、刻み玉ねぎ、お麩、固ゆで玉子。通称モモタロスこと、鶏むね肉が厚切りでふわりと絶品。2枚100円とコスパも良いのでダブルで増したが正解。具沢山でいろいろと楽しみながら完食完飲。
SNS限定の夏メニュー。
辛い濃い鯵煮干しそば(夏)、略して「辛コアニ夏」
スープは、濃いめにとった鯵ベースの冷製濁り清湯。
辣油・胡椒・唐辛子等の辛味調味料を加えてスパイシーに仕上げたもの。
かなりガツンと辛いが煮干しの風味も活かされている。
麺はデフォ同様の細ストレート麺を冷水で〆たもの。
歯ごたえも良くツルツル食感。絡み具合も良好。
トッピングは、鶏むねチャー、鶏ももチャー、刻みチャー、
水菜、刻み玉ねぎ、お麩、固ゆで玉子。
通称モモタロスこと、鶏むね肉が厚切りでふわりと絶品。
2枚100円とコスパも良いのでダブルで増したが正解。
具沢山でいろいろと楽しみながら完食完飲。