今日も仕事が午後からだったので最近オープンしたというお店に行ってみることに。
江古田駅から徒歩５分でお店を発見。時間は１２時３０分でお客さんは半分ほどでしたでしょうか。最初作業服を着たおじさんが見えたと思ったら、あれ？厨房に入っていった（店員さんだったのね）。その人に「すみません、今呉の方は終わってしまってタケちゃんらぁめんだけなんですがよろしいですか？」と言われる。スープが足りなくなったのか、失敗したのかは分かりませんがまあ仕方ないですね。
タケちゃんらぁめん（６５０円）を注文。

スープは鶏ベースのあっさりした醤油味。適度にコクがありながらすごくすっきり、というかちょっと薄いかな・・・という気も。無化調っぽい感じがしたので店員さんに聞いてみるとやっぱり「使ってません」とのことで納得。
麺は自家製だという細ストレート。何となく豚骨ラーメンの麺を少し太くしたような味と食感のようでしたが、よく味わってみるといわゆるかん水っぽい風味はあまり感じなかったかな。そんなにコシがあるタイプではありませんでしたがこれはまずまず。
具はチャーシューにナルト、海苔とワカメにネギとなんとなく昔懐かしい感じです。チャーシューはバラか肩ロースでしょうか。肉の味が濃い部分とちょっと脂身の多いジューシーな部分両方あります。臭みも全く無くこれもまずまず。あとは普通かな。あ、でもスープがかなりさっぱりなのでネギもかなり味のメインになってましたね。
おっかけ麺というシステムがあるせいか量はやや少なめでしたが今回はとりあえず一杯で終了。

もうひとつの方も試してみたい気もしますが味としては普通くらいでしょうか。
ただここの目玉である「おっかけ麺」というシステムはどうかなあ・・・。
たしかにお客としてはライスとかではなく麺がおかわり自由というのは今まで例が無く画期的だしもちろん嬉しいです。でもこれいわゆるジロリアンの人とか、かの「登山」が出来る人達だったら軽く５回以上はできるでしょ。自家製麺だから多少は融通が利くといっても果たして今後採算が取れるのか・・・。
まあオープンしたばかりで云々言ってもしょうがないのでこれからが注目かなと思われます。