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1月13日訪問。この日はまたお昼を食べてから行くことにし、江古田で途中下車。最初14日で閉店してしまうという「油そば専門店 元」へ行ってみたのですが、店内満席でしばらくかかりそう。しかも食べようと思っていた裏油そばは無く通常メニューのみとのこと。時間もあまり無かったのでこちらのお店に来てみました。さすがに昼時だから混んでいるかと思いきや先客は2名のみ。前回無かった呉ちゃんらぁめん(700円)の方にしてみました。かなり背脂チャッチャをやっていたので上にけっこうかかってます。でもスープを飲んでみるとそんなにこってりでは無いですね。ベースは豚骨醤油・・・というか普通の醤油に背脂を足したくらい・・・いやその中間かな。見た目よりは全然あっさりとしています。くどく無いのは良いのですが少々拍子抜けした感もありますね。麺は前回と同じ自家製の極細ストレートでこれはまずまずかな。具はチャーシューと味玉が半分にネギともやし。正直特筆するようなものは無かったです。具を半分ほど残しておいて今回はおっかけ麺をやってみることに。1分ほどで器に入った麺が渡されてそれをスープに投入。多少スープが薄まるので卓上のスープのタレを少し入れてカバー。スープは半分ほど飲んで終了。自分がお店を出るまで後客は無く、ご主人がちょっと元気無さそうに見えたのが心配な気が。正直味は普通ですが、確実にお腹一杯になりますし、別に接客が悪いわけでもなくもう少し繁盛していても良い気がしますけど・・・。ちなみに店頭の張り紙によると、これまでのおっかけ麺の最高記録は11回だそうです。
この日はまたお昼を食べてから行くことにし、江古田で途中下車。
最初14日で閉店してしまうという「油そば専門店 元」へ行ってみたのですが、店内満席でしばらくかかりそう。しかも食べようと思っていた裏油そばは無く通常メニューのみとのこと。時間もあまり無かったのでこちらのお店に来てみました。
さすがに昼時だから混んでいるかと思いきや先客は2名のみ。前回無かった呉ちゃんらぁめん(700円)の方にしてみました。
かなり背脂チャッチャをやっていたので上にけっこうかかってます。でもスープを飲んでみるとそんなにこってりでは無いですね。ベースは豚骨醤油・・・というか普通の醤油に背脂を足したくらい・・・いやその中間かな。見た目よりは全然あっさりとしています。くどく無いのは良いのですが少々拍子抜けした感もありますね。
麺は前回と同じ自家製の極細ストレートでこれはまずまずかな。
具はチャーシューと味玉が半分にネギともやし。正直特筆するようなものは無かったです。具を半分ほど残しておいて今回はおっかけ麺をやってみることに。1分ほどで器に入った麺が渡されてそれをスープに投入。多少スープが薄まるので卓上のスープのタレを少し入れてカバー。スープは半分ほど飲んで終了。
自分がお店を出るまで後客は無く、ご主人がちょっと元気無さそうに見えたのが心配な気が。正直味は普通ですが、確実にお腹一杯になりますし、別に接客が悪いわけでもなくもう少し繁盛していても良い気がしますけど・・・。
ちなみに店頭の張り紙によると、これまでのおっかけ麺の最高記録は11回だそうです。