glucose
まっくいん
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コメント
こんにちは
初レポは残念でしたね
しかし、初日だけあって平日でも混んでますね
龍介のだから味は間違いないんでしょうけど
豚さんとか特に美味しそうですね
キング | 2019年6月13日 16:18ご無沙汰しております。
龍介さん、勢いありますね〜
水戸まで走ってコレ食べたら他に行けない、、、
けどタベタヒ❗
ムツカシイですねwww
角海屋 | 2019年6月13日 16:26こんにちは。
新店レポ乙です！龍介の二郎系の新店とのことで、とても気になります＾＾豚さんはデフォでも十分な量がありそうですし、色のついた背脂もパンチがありそうですね！
poti | 2019年6月13日 17:58こんばんは(*^^*)
初レポ残麺でした😅
やはりトッピングは加算方式ですね。
洋二郎ともまた違うんですかね。
とにかく早めに行ってみますよ。
としくん | 2019年6月13日 20:16こんばんは。
新店レポ乙です。
龍介さんのＪ系店とは気になりますね～
ショッパーでもこのスコアーは流石です。
kamepi- | 2019年6月13日 22:03こんばんは～
新店レポお疲れ様です☆
激戦区にJ系で殴り込みなんですね～✨
野菜とアブラは有料なんですね…(^^;)
銀あんどプー | 2019年6月13日 22:40どうもです！
まさかこの地でやるとは！
店主は今週はずっとこちらにいらっしゃいますかね？
じゃい(停滞中) | 2019年6月13日 23:46こんにちは。
初レポは惜しかったですね。
初日に突撃とは裏山です。
こちらの店主さんはどなたなのかが、気になります。
ももも | 2019年6月14日 00:30glucoseさん，どうもです。
野菜増しが有料なのは，洋介さんなんかと同じなんですね。
そんなに食べられない方は，「増さないなら増した人よりも安くてもいいのでは？」と言う二郎系への思いがあるでしょう。
そんな思いにリンクしてるのかなと解釈しています。
そのうち。
RAMENOID | 2019年6月14日 05:33glucose(しばし休止)さん おはようございます。
初レポは残念でしたね。
龍介さんのＪ系のお店なんですね。
流石、300ｇに豚増し、野菜増しもペロリですね！
ＯＧ党復活願っています。ヽ(^。^)ノ
mocopapa(S852) | 2019年6月14日 06:46こんにちわ～
最近このテの一杯は食べてませんので、
めっちゃガッツリの気分になってきましたよ！ｗ
あー、食べたい！！
たく☆ | 2019年6月14日 09:28初レポ逃しは生憎でしたね。
龍介さん、攻めてますねえ。
野菜増し等の加算方式は、
増さない方々には公平となり、
良いやり方に思います。
おゆ | 2019年6月14日 10:10こんばんは❗
初レポは残念でしたね🖐️
そしてカープ交流戦になったらからっきし打てなくなりましたね😫
早く交流戦終わればいいのに▪▪▪▪
川崎のタッツー | 2019年6月15日 00:32おはようございます！
初レポは残念でしたが😭狙う意欲が凄いですし、何だか安心しましたよ‼️😆 J龍はかなり興味あります♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月15日 07:17こんにちは。
初レポ残念でしたね😓
しばし休止でもOG党は健在ですね✌️
パワーが伝わってきますね～
りっきー | 2019年6月15日 09:51どもです。
初レポ、残麺でした。
つか、登録していたのにオープンしていたのを忘れていました。
今から向かいます！
ピップ | 2019年6月15日 10:13こんばんは．
初レビュー狙ってる方って結構いますね．責任重大だと思うので私はできるだけ避けてます．
学生さんで混んでそうなので落ち着いた頃に行ってみます．
Paul | 2019年6月15日 10:26
と思ったら下書き書いている最中、いつものように初レポ取られてしまいました・・・。
6月13日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
しばらく見ていなかったRDB茨城版を眺めると、なんと特級鶏蕎麦 龍介さんの豚そば専門店が本日オープンじゃありませんか!。
てなわけで外勤を早上がりさせてもらって11時5分お店裏の駐車場着。
茨城大学生と思われる若者たちを中心にすでに20人以上の待ち。
龍介さんと同じく、先に券売機で買ってから並ぶシステム。
予想はしていましたが、なかなか進まないので、日陰で外待ちできるのは嬉しいかぎり。
店内はカウンター8席のみの作り。
流れるBGMがジャズなのがまた龍介らしいです。
着席後は1分もしないうちに着丼です。
スープは適度に乳化した豚醤。
課長はあまり効かせていなく、若干かえし>豚骨の構成。
塩分濃度はかなり高め。
このあたりは近くの茨大生を意識しているのかと思われます。
中年オヤジにはもう少し塩分濃度低めくらいが良さげです。
麺はうねりの入った平打ち太麺。
もっちりとした食感で万人が食べやすい麺です。
うねりがかなり入っているので、食べ終えたら純白のワイシャツに「しっぱね」がたくさんついていました。
麺量はがっつり300gくらいありそうです。
野菜かなりクタ気味に茹でられています。
見た感じ、野菜増しにしては野菜が少ないかな?と思いましたがしっかり茹でられているので、食べてみるとやはり増されているのがよくわかります。
キャベ率は1割くらいでしょうか。
豚は大きなブロック状のものがゴロゴロと。
増してはいませんが充分満足できるボリュームです。
醤油の味がしみて美味いですね。
増した脂はプルンプルン。
大きめブロック状に刻まれていて、醤油の味わいがかなりしっかり染みています。
表面は綺麗な醤油色で山形の玉こんにゃくを思わせる脂です。
本日はオープン初日なので浅野さん、つるちゃん他そうそうたるメンバー。
隣はスタミナラーメンのお店で、このあたりはすっかりラーメン激戦区になりました。
とくに二郎系のお店は周囲に複数店あるので今後の展開が気になるところです。
ごちそうさまでした。
オープンおめでとうございます。