苺
わた
ジン１９７１
ゲッタマ
あんぐる亭 
コメント
ボヨヨン････とは違ってこちらはアッサリ系として食べてみたい気はします。
麺を楽しめるかな･･･？？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年11月26日 20:55麺がポイントでしょうか？日本蕎麦とラーメンの中間のスタイル狙いらしいですね^^
苺 | 2008年11月28日 10:20レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ボヨヨン････とは違ってこちらはアッサリ系として食べてみたい気はします。
麺を楽しめるかな･･･？？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年11月26日 20:55麺がポイントでしょうか？日本蕎麦とラーメンの中間のスタイル狙いらしいですね^^
苺 | 2008年11月28日 10:20
コンセプトは中華麺に独自の割合でそば粉とまぜ合わせ蕎麦とラーメンのいいとこどりが狙いらしいです。平日もあってか店内は先客、4人一組カウンターに1名のみでした。
注文して、6.7分くらいで注文の品が運ばれてきました。
これは、ほぼ日本蕎麦といった印象です。和風調なスープにラー油でしょうか？
でも、これで日本蕎麦より味がしまった印象でなかなかうまいです。
麺もコンセプトからしたら成功ですね。
日本蕎麦とは一味ちがうコシはラーメンの良さを引き出しつつ、日本蕎麦の味わいもします。
初めてのジャンル？味でしたので戸惑いはありましたが、美味しく完食できました。
ご馳走様です。