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以前から知っていましたが、食べる機会がなく今回初。見た目、古い中華屋って感じです。メニューは色々あったけど、まずはスタンダードな支那そば大盛りを注文。注文してから出てくるの早いです!店主の動きが手早く無駄が無い感じ。まずはスープから・・・う〜ん、支那そばというだけあり、あっさりしてるけど、表面の油がシツコイ。コクもあまりなく、かなり薄味の印象。たまらず胡椒でパンチを効かす。麺は・・・細めの支那そばらしい麺で、茹で加減は結構いい。しかし、後半になるに連れて、麺の歯ごたえがなくなり、最後にはグニュグニュ。火が通りやすい麺なのか?確かに茹で時間が短く、すぐに出て来たもんな〜。具は・・・チャーシュはみなさんが書いている通り、味がしっかりしていて、トロトロで美味しい。ただ、量が少なかったので、あまり味わえなかった。他、のり、メンマは普通。総合的に、よくありがちなラーメンとしか印象が無かった。それと、店内の清潔感が非常に無い(怒)カウンターもベトベトだし、キッチンは汚いしで、衛生面でマイナス。もういいかなと思った。
見た目、古い中華屋って感じです。
メニューは色々あったけど、まずはスタンダードな支那そば大盛りを注文。
注文してから出てくるの早いです!
店主の動きが手早く無駄が無い感じ。
まずはスープから・・・
う〜ん、支那そばというだけあり、あっさりしてるけど、表面の油がシツコイ。
コクもあまりなく、かなり薄味の印象。
たまらず胡椒でパンチを効かす。
麺は・・・
細めの支那そばらしい麺で、茹で加減は結構いい。
しかし、後半になるに連れて、麺の歯ごたえがなくなり、最後にはグニュグニュ。
火が通りやすい麺なのか?
確かに茹で時間が短く、すぐに出て来たもんな〜。
具は・・・
チャーシュはみなさんが書いている通り、味がしっかりしていて、トロトロで美味しい。
ただ、量が少なかったので、あまり味わえなかった。
他、のり、メンマは普通。
総合的に、よくありがちなラーメンとしか印象が無かった。
それと、店内の清潔感が非常に無い(怒)
カウンターもベトベトだし、キッチンは汚いしで、衛生面でマイナス。
もういいかなと思った。