１４：０８到着　先客５　初訪
　永代通り沿いのお店です。以前、来た記憶がありましたが店内は巨大水槽があるなど、私の記憶とは大違い。アルツでしょうか？多分初訪。業平にあった支店の記憶はハッキリと残っています。ラーメンの記憶はイマイチだった事しか。。。やはりアルツのようです。入店、右手の券売機にて上記メニューボタンをプッシュ。特製を名乗っていますがデフォです。高台にトレーが置かれてセルフのはずのお冷も提供されました。

　コイツはトレーに置かれます。トレーごと下ろし１４：１１撮影。どこか懐かしいビジュアル。チャッチャ系ではありませんが近い印象です。スープは茶濁。強めの豚骨を感じます。
　麺は黄色っぽい中細ウェーブ。やや硬めの仕上がりで中々。吸い上げも麺量も相性もまぁまぁと言ったトコでしょうか。
　半玉は完熟でシッカリと味が付いたタイプ。茹でモヤシとメンマもいます。大きめに刻まれたネギもナイス相性。そいてチャーシューはなんと四枚！私的には完全にチャーシューメンですｗ　間違えたのかなぁ。メニューにはチャーシューメンも存在するけど、こんなデフォが存在するならチャーシューメンが売れないだろうにｗ
　卓上のオロシニンニクの効果は高く、豆板醤は辛味控え目ですがコクが増して旨味は上がります。すり胡麻やＧＡＢＡＮブラックも置いてありました。
　サービスライスのオーダーを忘れてしまったのは我ながら痛恨のミス！米も自信がありそうなフレコミだったのに。。。ライスがあったらもっと点数が伸びたかもｗ　店主は粗暴な感じもしますが｢どぅ、したぁ！｣（多分、どうもありがとうございました。の略）なんかは下町育ちの私には身近に感じました（笑）。

デフォですが　確かにコイツ　特製だ