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「特製ラーメン ¥700」@深川谷やんラーメン 本店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/197835200?size=1024#content
今年で31周年と地元に愛され続ける老舗の同店。ラーメンかチャーシューとシンプルなメニュー構成で、希望者にはサービスライス(コシヒカリ)が付きボリューム上々。豚骨出汁をベースに、微かに覚える香味野菜のアクセント、スープ表面の油により、奥行きを演出。麺は中太縮れの多加水仕様。シャバ系スープの絡み、相性も上々な物。具は茹でモヤシ、薄手のチャーシュー、味玉、メンマ、青ネギの構成。中盤、お店のお薦めに従って、コショウを振りかけアクセントを楽しんだ。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お。懐かしい。
30年以上営業するって
大変なことですよね。

どうも~

シンプルでいいですねぇ。
700円は高い気もするけど、ライス付ければちょうど良さそうですね。

corey(活動終了) | 2014年2月14日 17:09

こんばんは。
こちらの前は良く通るんですが、入ったのは20年くらい前に1回だけです。
どんな味だったのか、久々に確かめてみたいです。

kamepi- | 2014年2月14日 21:42

どうもです!
前を通ったことは多々ありますが未訪です。なかなか良さげですね♪

shun | 2014年2月14日 22:27

こんばんは。

老舗なのですねぇ。
ビジュアルもレトロな感じがまたいいですねぇ。

ももも | 2014年2月14日 23:20

肉でライスを包んで頬張る。
それだけで幸せになります。なりませんでした? w

Dr.KOTO | 2014年2月15日 00:43

こんにちは。

コシヒカリのライスがサービスなんてステキですね。
今度近くに行ったら寄ってみますww

ayashi | 2014年2月15日 09:11

こんにちは。

創業30年ですか。なかなか大変なことですよね。
たっぷりの青ネギが載るところなど、京都ラーメンに通じるようにも見えます。
ライスを頼んで、チャーシュー、メンマ&青ネギでラーメン丼行きたいですねw

NSAS | 2014年2月15日 14:35

これで特製?って思いましたが
青ネギの下に控えめに具材を隠しているのですね、、、
奥ゆかしい、、??

ひ~わん | 2014年2月15日 14:36

毎度~

31周年って凄いね~
わちきの年齢の倍以上や~w

アカンな~同好会 | 2014年2月16日 09:11

こんばんは。

コチラはどんな味だったか正直忘れちゃいましたね~
錦鯉と強面の店主の印象は強く残ってますが…
再訪せねば。。。

ぽんたくん | 2014年2月16日 19:57

遅コメ失礼します!

こちら、前を通る度に一度食べてみたいと思いつつまだ行けてないんですよね。
東京中華そばっていう路線ともまた違ったクラシックジャンク(?)な感じでなかなか旨そうです。
今度こそ素通りせずに寄ってみよう。。。

タム6000 | 2014年2月17日 20:29

YMKさん、kaitです。
こちら、魚の見れる店でしたっけ。
もとお相撲さんの店主さんですね。
味玉が、椀底にあったのを思い出します。

kait | 2014年3月13日 19:50