Item: 深川谷やんラーメン 本店
Rating: 68
Author: ヨシボーイ

68点

何十回、何百回も通り過ぎていたお店についに初来店

２時過ぎ店内先客一名、食券機にてチャーシューらーめんをオーダー。
配膳とお冷はセルフ式です。
ご飯無料デス～
ここのオーナー元力士さんなのかな？
店内に相撲関係のポスなど大量に貼ってあります。
ましてやTVが神棚にあり、ワイドショーにて名横綱大鵬の訃報を伝える報道に熱心に見てらっしゃいました。
もう一つの特徴は、店内入って左に大型水槽に大量の錦鯉？金魚？の大群が…
卓上の調味料はニンニクと豆板醤、胡麻塩はご飯に振りかけるのかな。
カウンターまで取りに行きます。
見た目弁慶っぽい（笑）背脂はありませんけどね
チャーシューたっぷり嬉しいですね
スープは鶏ガラ豚骨ベース？粘土のない茶色いスープ
麺は黄色いたまご麺、自家製？
具材はメンマ、ネギ、チャーシュー、半分の味玉
チャーシューは肩ロース使用薄いが味付けも程よく美味しいですね
半分の味玉はおでんのそれです。
特に調味料使用せず完食。