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行列のできない美味しいラーメン屋で紹介されたコチラに
本日、初訪です
昼時だったからかTV効果か、行列できてましたw
コシヒカリが自慢ということで、サービスのライスもお願い
しました
昔のラーメン屋ってこんな雰囲気だったよな、と思わせる
ような店内です
壁際のカウンターに座ったので、呼ばれてセルフでラーメン
をもらいに行きます
ビジュアルはチャーシューとネギが目立つ豚骨醤油です
スープをいただくと、家系ほどのコッテリ感はなく、かと
いって醤油ラーメンのようなキレを目指したものでもない
中間的な豚骨醤油です
麺は縮れのある細麺、やや柔らかめ
チャーシューは薄めですが枚数は多いです
麺の下から半茹で卵がでてきました
全体的にはボリューム感で食べさせるお店ですが、J系ほど
キツくないので一般ウケしやすいかも

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