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本日、初訪問です浅草橋からの移転とのことで麺彩房出身の方のお店のようですね暑かったので選択肢は、まぜそばか表題かまぜそばはつい麺量を大盛にしてしまいそうなので、自重してつけ麺をチョイス、麺量は並で13時過ぎの訪問でしたので、少し落ち着いた状態でしたが、それでも先客4，5名、後客1名待つこと7，8分で配膳ですつけ汁の中には短冊切りのチャーシュー、ナルト、メンマに味玉麺は麺彩房ですから大成食品でしょうか、中太よりはやや太麺寄りつけ汁は甘さ、酸味ともややあり、辛味は控えめでおとなしめの豚骨魚介途中で魚粉を投入して味変して風味を高めました最後は麺に一味をかけ辛味マシスープ割は卓上ポットからで、やや甘さが増す印象を受けました
三日月
この理先輩
masa510
さぴお
hirokin
つみれ
浅草橋からの移転とのことで麺彩房出身の方のお店のようですね
暑かったので選択肢は、まぜそばか表題か
まぜそばはつい麺量を大盛にしてしまいそうなので、自重してつけ麺をチョイス、麺量は並で
13時過ぎの訪問でしたので、少し落ち着いた状態でしたが、それでも先客4，5名、後客1名
待つこと7，8分で配膳です
つけ汁の中には短冊切りのチャーシュー、ナルト、メンマに味玉
麺は麺彩房ですから大成食品でしょうか、中太よりはやや太麺寄り
つけ汁は甘さ、酸味ともややあり、辛味は控えめでおとなしめの豚骨魚介
途中で魚粉を投入して味変して風味を高めました
最後は麺に一味をかけ辛味マシ
スープ割は卓上ポットからで、やや甘さが増す印象を受けました