22時35分
仕事帰りの麺友さんと久しぶりのTETSUさんに突撃です！
並びは無く、4割程度の人の入りです
最近は、限定麺も色々と出されていますが、流石にこの時間ではないですね〜
未食メニューを探して、野菜つけめんをチョイス！
コチラのお店では、並、大盛、特盛とも同価格で、このボリュームでも1,000円以下とかなりコスパが高いです！
更にこの店舗はつけスープもお替わりができるというサービスっぷりです！
素晴らしい^ ^
待つこと7分ほどでご対麺です！
すごい麺の量！
店員さんに聞くと茹で前で400gとのこと
提供時には500gくらいあるそうです！
そして、野菜はつけスープに少し入る程度かと思いきや別皿で登場！
予想を上回る3皿のビジュアルにビツクリ〜
相当な量ですよー
先ずは麺から
極太の食感が楽しめ更に小麦の香りが鼻に抜けていきます！
芯は残らず中までモチモチで、麺肌はピカピカのスルスルタイプ
カイワレが載り眩ゆい光🌟
スープは王道の豚骨魚介で、帰りには、唇がツルツルになってお持ち帰りになるタイプ！
魚介の風味が強く、でも魚粉などに頼らない美味さがあります！
語らずともよい程度なのですが、僅かな酸味が遠くにあり、まろやかな甘辛酸の黄金比で成り立っているのを感じます
細かなネギも良い香り！
お好みで卓上には焦がしネギもあります
そして野菜は、キャベツ多めのシャキシャキモヤシ！
濃いめの醤油スープに浸かっているためつけスープが薄まることなく、逆に旨みマシマシ^_^
味変アイテムにもなる味です！
何で今までポチらなかったんだろう…
気が付けば、焼き石も入れず、割りスープも入れずに完食です！
ご馳走さまでしたー