08.11.19　11：40〜（初回訪問）

･ここ最近人気のお店という事もあって、分かりづらい場所にありながら、既にｶｳﾝﾀｰ席7席は満席+店内待1名。

食券を購入して、店内にて待つ。
店内は非常に狭く、厨房に若い店員さんが2名。先に食券を渡し、準備に入る。約10分ほど待ってようやく着席。

ほかのお客さんの注文はﾗｰﾒﾝとつけ麺が半々。
つけ麺は年長者と思われる店員さんが、丹念に麺の湯で具合をしきりにﾁｪｯｸしており、着席から出来上がりまで約7分程かかったでしょうか。
先に食券を渡しているので、なんとなく長く感じてしまいました。ﾗｰﾒﾝの方が出来上がりまで時間がかからない様です。

やっと麺が出来上がり、つけ汁とともに登場。
う〜ん、中盛にしてはかなりの量です。大き目のどんぶりにﾀｯﾌﾟﾘ360ｇ。
かなり食べ応えがありそうです。（ちなみに料金同じで、少な目や中間の量も選択できますので、その時のお腹の減り具合で調節すればよいと思います。）

つけ汁：豚骨魚介系。かなりﾄﾛﾐがついており、ｸﾘｰﾐｰ且つ濃厚な感じ。
天下一品のｽｰﾌﾟに似ているかも。魚介の味もしっかり効いていて、美味しい。

麺：中太ｽﾄﾚｰﾄ麺。店員さんがかなり念入りに麺のゆで具合をチェックしていたので、かなり期待していたのですが・・・。んん、！？何かﾇﾁｬﾇﾁｬしてませんか？
確かに水で〆ていたと思うのですが・・・。茹で過ぎてかんすいが麺全体にまとわりついてしまったような感じ。う〜ん、個人的には余り好ましくありません。残念！

具：ﾁｬｰｼｭｰ（切れ端一片）、ﾒﾝﾏ、海苔、刻みﾀﾏﾈｷﾞ、柚子少々、+味玉（別注）
ﾁｬｰｼｭｰは小さすぎて、味までよく分かりませんでした。

ﾒﾝﾏは硬めでﾎﾟｷﾎﾟｷ感があり、心地よい歯触り。かなり好きなﾀｲﾌﾟです。
味付けも美味しいです。

刻みﾀﾏﾈｷﾞはｼｬｷｼｬｷしており、濃厚なｽｰﾌﾟに爽やかな感じを与えていました。


かなりの量でしたが、何とか食べきり最後にｽｰﾌﾟ割を。
最初の白濁色のｽｰﾌﾟではなく、別の寸胴に入っている透き通った黄金色のｽｰﾌﾟが投入され、刻みﾀﾏﾈｷﾞを追加。うん、美味しいです。最後の方で柚子のかけらが顔を出してきて、さっぱりと〆てくれました。

全体的には美味しいと思います。
つけ汁についてはなかなかいい出来だと思うのですが、いかんせん肝心の麺が・・・。
個人的につけ麺にあのﾍﾞﾁｬっとした感じは余り好きじゃないもので。
ﾗｰﾒﾝなら美味しく頂けるかと思いました。

まだ若いお店ですので、これから更に美味しくなってくれたら嬉しいです。
次回はﾗｰﾒﾝを食べてみたいと思います。ご馳走様でした。