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「醤油ラーメン 和」@40番の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の南東、町田駅前通り沿いのビルの2階にある。
・店の外観:茶色を基調とした落ち着いた感じの外観。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理場の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油ラーメン 和(800円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :小ぶりなチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、細い葉っぱ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、茶色い粉と油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、多数の出汁が複雑に絡み合った醤油味。和というより様な感じで、ハーブチックな香辛料っぽい風味もある。甲殻類系の風味が軽く効いてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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